食事

忙しい平日の朝でもビタミン・ミネラルをたっぷり補給| 前日準備の簡単スムージー

日頃食べるものに気をつけて無添加生活を意識していても、平日の朝は仕事の身支度でゆっくり朝食を作る時間はないですよね。

でも本当は心のなかではフルーツと野菜たっぷりのスムージーを飲んだり、添加物が入っていないグラノーラをたっぷりかけたヨーグルトを食べたり、美味しいコーヒーを飲んで朝の時間を少しだけ優雅に過ごしたいという思いを持っていませんか。

そんなあなたには前日にささっと準備をして朝ミキサーを回すだけの朝スムージーがおすすめです。

スムージーは前日に材料を準備

朝ごはんに飲めたらいいなと思いつつも、少しハードルが高いスムージー。

朝からいろいろフルーツや野菜を切ったりするのは忙しい平日の朝にはちょっと面倒ですよね。

それを解決するのは前の日の夜にあらかじめ材料を切ってボウルに入れて冷蔵庫に入れておくことで解決します

ラップをかけておけば次の日の朝まで変色したりすることもなく使えます。

2日分まとめて準備するにはジップロック等に入れるとなおいいですね。

こうすることで忙しい朝に時間をかけず準備ができます

前の日にミキサーにかけるのは?

前の日にそもそもスムージーを作っておいて朝飲めばいいじゃんという人もいると思います。

それでもいいと思います。

ただ、どうしてもミキサーにかけた後に時間をおくと、酸化が進んで栄養素が少なくなってしまいますし、何より味が落ちてしまいます。

できれば朝にミキサーを回したほうがずっと美味しくかつ栄養素をたっぷり取れます。

朝は水足してミキサー回すだけ

前日の夜に準備をしたら後は朝起きてボウルの中身をミキサーに入れて水などをいれて回すだけです。

こんな感じ。

ちなみに私の定番は

定番朝スムージー
  • りんご:半分〜1個
  • キウイ:半分〜1個
  • バナナ:1本
  • 柑橘類:半分〜1個
  • 葉物(ほうれん草、小松菜、ケールなど):1-2株
  • 水 or 豆乳 or アーモンドミルク:200ml

柑橘類は今の時期(3月)ならいよかんやはっさくなどが美味しいので使っています。

割るものはアーモンドミルクが一番のお気に入りですが、少し高いので普通に水や豆乳でも作ります。

お気に入りのアーモンドミルクについてはこちらをどうぞ。

あとは気分によって、レモンを絞って入れたり、生姜を一かけいれたり、にんじんを入れたりしています。

この分量で大きめのコップ2杯分できます。
1杯分で作るなら半量で。

朝からフルーツと野菜たっぷりのスムージーを飲めるのはテンション上がりますよ。

無添加生活の朝ごはんに

日頃食べるものに気をつけて無添加生活を意識している人は、前の日にちょっと準備するだけでビタミン・ミネラルたっぷりの朝スムージーを飲めます。

このくらいの分量のフルーツと野菜を朝に取れるのってとてもいい。

食パンなどで済ませてしまっている朝ごはんをスムージーに置き換えると気持ち良く朝の時間を過ごせます。

私もこのスタイルに変えて平日の朝ごはんはスムージー、ヨーグルト+自家製グラノーラ、お気に入りのコーヒーの3点セットで平日の朝時間を少しいい気分で過ごしています。

ぜひ忙しい平日の朝でも、フルーツと野菜たっぷりの美味しいスムージーを飲んで気分よく朝の時間を過ごしてみませんか。

朝スムージーだけじゃ物足りない方は簡単に作れる自家製グラノーラをトッピングしたヨーグルトを足してみてはどうでしょうか。
こちらの記事もご覧ください。